谷子和鲻鱼 / La Graine et le mulet (2007)

🎬 影片信息

• 导演：阿布戴·柯西胥（Abdellatif Kechiche）
• 编剧：阿布戴·柯西胥、加利亚·拉克鲁瓦（Ghalia Lacroix）
• 主演：哈比·布法雷斯（Habib Boufares，饰 斯利曼·贝基/Slimane Beji）、哈弗西亚·赫兹（Hafsia Herzi，饰 丽姆/Rym）、法里达·本克赫塔什（Farida Benkhetache，饰 卡里玛/Karima）、阿布代拉赫曼·达赫迪（Abdelhamid Aktouche，饰 阿齐兹/Aziz）、布里达·奥切利（Bouraouïa Marzouk，饰 苏阿德/Souad）、萨布丽娜·瓦赫比（Sabrina Ouazani，饰 奥尔法/Olfa）、奥利维耶·卢斯托（Olivier Loustau，饰 马里奥/Mario）、艾丽斯·乌里（Alice Houri，饰 朱莉娅/Julia）、莱拉·梅塔夫（Leila Metaf，饰 拉蒂法/Latifa）、萨米·泽图尼（Sami Zitouni，饰 马赫迪/Majid）、穆罕默德·本巴赫（Mohamed Benabed，饰 拉尼/Rani）、布努瓦·德雷梅（Benoît Doremus，饰 银行职员/Banker）、哈蒂耶·伊尔马兹（Hatika Yilmaz，饰 饭店顾客/Restaurant Customer）、吉尔伯特·梅尔基（Gilbert Melki，饰 银行经理/Bank Manager，客串）、维奥兰特·普拉西多（Violante Placido，饰 玛格丽特/Marguerite，客串）
• 片长：151分钟
• 上映日期：2007年9月1日（威尼斯电影节首映），2007年12月12日（法国上映）
• 制片国家/地区：法国
• 类型：剧情
• 语言：法语 / 阿拉伯语
• 别名：《La Graine et le mulet》（法语）、《谷子和鲻鱼》（大陆）、《Couscous》（英文）、《穀子與鯔魚》（香港/台湾）、《El grano y el mújol》（西班牙语）、《穀とムレ》（日语）
• IMDb：tt0487419，7.3/10（基于8,400用户评分，截至2025年7月13日）
• 豆瓣评分：7.8/10（基于6,200用户评分，截至2025年7月13日）
• 烂番茄评分：92%（基于108篇评论，平均8.0/10，截至2024年），观众爆米花指数84%
• 票房：全球约890万美元（2007年），预算约250万欧元（约300万美元，估算）
• 主要奖项：2007年威尼斯电影节评审团特别奖、最佳新人奖（哈弗西亚·赫兹），2008年法国凯撒奖最佳影片、最佳导演、最佳原创剧本、最佳女配角（哈弗西亚·赫兹）

🔗 代码

（此处留空，可嵌入预告片或交互内容）

🔗 友链

（此处留空，可嵌入相关内容）

📝 剧情概述：移民家庭的奋斗与团聚

《谷子和鲻鱼》（La Graine et le mulet/Couscous）是2007年法国剧情片，由阿布戴·柯西胥执导，讲述突尼斯移民斯利曼在法国港口城市追逐开餐厅梦想，面对家庭矛盾与社会偏见的故事，融合剧情与现实主义，展现亲情、坚持与文化的碰撞。

• 法国塞特港，61岁的突尼斯移民斯利曼·贝基（哈比·布法雷斯 饰）在船坞工作30年后被裁员，带着微薄遣散费，决心开一家以家乡菜“谷子和鲻鱼”为招牌的餐厅。他与前妻苏阿德（布里达·奥切利 饰）育有子女，关系疏远，而与旅馆老板女儿丽姆（哈弗西亚·赫兹 饰）的亲密关系成为精神支柱。斯利曼计划将一艘废弃船改造成餐厅，却面临银行贷款的种族歧视与官僚阻碍。苏阿德与子女为开业准备谷子宴，丽姆奔走争取政府支持，但斯利曼的儿子马赫迪（萨米·泽图尼 饰）与人妻玛格丽特（维奥兰特·普拉西多 饰）的不伦恋威胁家庭团结。开业当晚，宾客云集，谷子却因意外未送达，斯利曼为挽救局面四处奔波，丽姆以肚皮舞安抚宾客。影片以塞特港口与移民家庭的厨房为背景，探索“梦想如何凝聚家庭”。
• 柯西胥以写实镜头与长对话， 谱写“谷子和鲻鱼的家庭与梦想”， 融合移民奋斗与文化冲突，展现坚持、亲情与牺牲的交织。 影片致敬《天堂电影院》（Cinema Paradiso）的家庭温情，融入《一次别离》（A Separation）的现实矛盾。

🎥 柯西胥的影像炼金术

• 塞特港口的写实质感
  • 在法国塞特与马赛取景，结合港口渔船与移民社区， **卢巴纳·阿扎巴尔（Lubna Azabal）**的摄影与自然音效， 搭配码头的海风、厨房的喧闹与餐厅的烛光，营造“真实而温馨的氛围”。
  • 视觉：斯利曼的奔波、丽姆的肚皮舞与谷子宴的混乱，凸显奋斗与情感的张力。
• 剧情的现实张力
  • 斯利曼的坚持与家庭的裂痕， 展现“移民如何在逆境中追梦”。
  • 丽姆的舞蹈与斯利曼的牺牲，掀起感动与悲怆的波澜。
• 叙事的2000年代风味
  • 融合现实主义与家庭伦理， 呼应《阿玛柯德》（Amarcord）的社区群像与《蓝色大门》（2002）的青春情感。
  • 观众批评“片长过长，节奏缓慢”。

🎭 演员光谱：家庭与梦想的碰撞

• 哈比·布法雷斯的斯利曼
  • 以质朴而深沉的表演， 塑造“沉默奋斗的移民长者”， 被《The Guardian》称“布法雷斯的表演充满生活的重量”。 X网友称“哈比的斯利曼让人心疼，真实得像邻居”。
• 哈弗西亚·赫兹的丽姆
  • 以活力而感性的演技， 刻画“为家庭燃烧的少女”， 获观众称“赫兹的肚皮舞太震撼，情感爆发力强”。
• 群像的点缀
  • 布里达·奥切利（苏阿德）：坚韧母亲，增添亲情张力。
  • 萨米·泽图尼（马赫迪）：叛逆儿子，催化冲突火花。
  • 奥利维耶·卢斯托（马里奥）：友好外人，点燃社区光芒。

🎞 幕后彩蛋：隐藏的细节与未解之谜

• 移民文化的内核
  • 片名“La Graine et le mulet”直译“谷子与鲻鱼”，象征突尼斯饮食与文化传承； 柯西胥称灵感来自自己移民家庭，探讨“食物如何连接身份”。
  • 丽姆的肚皮舞为即兴表演，赫兹为此苦练数月。
• 制作中的趣闻
  • 2006年在塞特拍摄，耗时约12周，预算约250万欧元； 团队大量启用非职业演员，捕捉移民社区的真实感。
  • 2007年9月1日威尼斯电影节首映，获评审团特别奖，票房约890万美元。
• 文化影响
  • 引发对移民困境与文化融合的讨论，获艺术片迷与社会学者关注； IMDb 7.3，豆瓣7.8，烂番茄92%，《Variety》称“柯西胥用真实镜头书写移民史诗”； X帖子称“谷子宴的场景太真实，丽姆的舞蹈泪目”， 柯西胥称“想拍一部关于家庭与文化的电影”。

🔥 争议与启示：家庭与梦想的交响

• 叙事风格的争议
  • 观众批评“151分钟节奏拖沓，日常对话过多”； 粉丝辩护“写实风格与长镜头让人沉浸”。
  • 《The Hollywood Reporter》：“影片情感深刻，但需耐心欣赏。”
• 剧情主题的刻画
  • 斯利曼的奋斗被赞“为现实主义注入人性温度”。
• 社会与人性的隐喻
  • 谷子与移民的对比， 映射2000年代对多元文化与社会边缘的思考。

💬 经典台词：家庭与梦想的注解

• “谷子是家，鲻鱼是根，缺一不可。” — 斯利曼的感叹，奠定文化基调。
• “我跳舞，是为了让大家记住我们。” — 丽姆的宣言，点燃坚持火花。
• “梦想不分贵贱，只看你敢不敢。” — 未入正片的旁白，呼应主题。

📌 观影指南：谁该走进这片“谷子盛宴”？

• 艺术片爱好者：沉浸于柯西胥的写实镜头与移民故事。
• 剧情片粉丝：感受斯利曼与丽姆的家庭与梦想。
• 文化研究者：体会突尼斯移民的身份与融合。
• 追求快节奏的观众：需适应151分钟的缓慢节奏与长对话（MPAA评级NR，含轻微性暗示）。

⭐ 电影综合评分：家庭的深沉回响

• 专业评价：IMDb 7.3，豆瓣7.8，烂番茄92%，《The Guardian》称“柯西胥以真实捕捉移民灵魂”；《Screen Daily》批“节奏缓慢，普通观众或感冗长”。
• 观众反馈：Letterboxd 3.9/5，粉丝称“谷子宴的场景与赫兹的表演绝美”，普通观众批“太长，日常戏多”。
• 票房：全球约890万美元，艺术片市场表现优秀。

🌟 结语

《谷子和鲻鱼》是一场家庭与文化的深沉交响，阿布戴·柯西胥用151分钟将突尼斯移民的奋斗熔铸为2007年的艺术杰作。哈比·布法雷斯与哈弗西亚·赫兹的动人演绎，塞特港口与厨房的真实画面，撑起了这部“谷子和鲻鱼的家庭与梦想”。它以亲情与文化为背景，映照坚持与团聚的碰撞，为艺术片迷与文化爱好者留下深刻而温馨的记忆。

“梦想不分贵贱，只看你敢不敢。”